Deelnemer Jack rookt al 30 jaar paling en doet dat nog op de ouderwetse manier. ‘Als vroeger de boeren thuis vis rookten, haring, paling of schol, zetten ze gewoon twee oude olietonnen op elkaar met een natte juten zak er bovenop. Er werd een vuurtje onderin gemaakt en dan gaat het eigenlijk vanzelf’.

De uitslag:

1. Bertjan Koornberg

2. Erben Boeve

3. Wim Polinder

Gasten/bezoekers konden bij Willem gerookte paling per pond op voorhand reserveren.